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醋溜土豆丝

菜名:醋溜土豆丝





特点:鲁菜 酸咸 炒 廿分钟 简单
醋溜土豆丝
口味:酸咸
方法:炒
时间:廿分钟
难度:简单
工具:炒锅
具体做法:
“醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了,大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道,加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。
300克土豆 1个黄椒 1个红椒 10克葱 5克姜 3瓣蒜 30毫升色拉油 3克盐 10克白糖 20毫升白醋 2克味精 5毫升香油



先把土豆去皮洗净,切成薄片。



再切成细丝,放到凉水里浸泡。



将红椒、黄椒洗净,切成细丝。



锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味。



放入土豆丝翻炒片刻。



放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。



放入红椒、黄椒翻炒30秒,添加味精、香油调味即可。



装盘上桌了。



































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